よだれ鶏
しっとりと柔らかな蒸し鶏にたっぷりと黒酢とラー油などのソースを掛けた旨辛な逸品
1,000円
18:00～
しっとりと柔らかな蒸し鶏にたっぷりと黒酢とラー油などのソースを掛けた旨辛な逸品
1,000円
ジャガイモとは思えない食感
シャキシャキです
杏仁坊で一番人気の前菜
740円
大連産のクラゲをXO醬などで和えたヘルシーな逸品
1,400円
さっぱりとしたサラダ感覚の一皿
料理の途中の箸休めにもなります
1,000円
特注の皮で包んだ一口サイズの餃子です
自家製の味噌だれでどうぞ
８ヶ 500円
薄皮からアツアツのスープが！
やけどに注意です
３ヶ 540円
鶏肉の唐揚げを四川特有の唐辛子と一緒に炒めました
750円
プリっとしたエビが包まった春巻き
2本 820円
テンメンジャンや豆板醤、ひき肉を焦がさないように炒めます。
辛さと香りが出たらスープと豆腐を入れて完成です。
グツグツしている鍋が食欲をそそります。
1200円
テンメンジャンを使わない麻婆豆腐です。
豚バラ肉を細かく刻み、焦がさないように炒めます。
最後の仕上げに山椒・ニンニク・唐辛子に高温の油をジューっと掛けて香りを引き出します。
山椒の清涼感と痺れがたまらない後引く旨さです。
ライスとどうぞ
1,400円
高級食材フカヒレを自慢のスープでとろけるように煮込んだ上品な逸品
8,000円
肉の中でもラム肉は一番のごちそうです。
クミンやコリアンダーなどでエスニック風に炒めました。（２本より）
1本 780円
言わずと知れた杏仁坊人気ナンバーワン！
1,200円
